Les Recettes

• Houmous de Patates douces
• Velouté de Châtaignes et son Emulsion fumée
• Sauté de Veau au Cidre et Artichauts
• Gratin de Pommes de terre Bettes à la Crème d'Avoine
• Saint-Honoré Chantilly à la Vanille Framboises et Pistaches (Réalisation Pâte à choux et Chantilly)

Cours limité à 5 personnes de 9H30 à 14H30 - Repas inclus
Collation offerte à votre arrivée (tous les ingrédients sont fournis)
Tarif : 68,00 € par personne (Adulte à partir de 17 ans)/ Menu susceptible de varier en fonction du marché
Possibilité d'un repas accompagnant : 25,00 € par personne