Menu sans Viande

Les Recettes

• Green Gaspacho à la Paille Bambou
• Assiette fraîcheur --> Houmous de Pois chiche/ Crostini tiède Tomates Basilic Parmesan/ Melon caramélisé Fêta
• Mijoté de Crevettes au Fenouil lait de Coco et son riz à l'Echalote
• Cake Polenta Citron et Framboises - Coulis de Fruits rouges
• Verrine Mousse Chocolat sans oeufs au Sarrazin soufflé

Cours limité à 5 personnes de 9H30 à 14H30 - Repas inclus
Collation offerte à votre arrivée (tous les ingrédients sont fournis)
Tarif : 70,00 € par personne (Adulte à partir de 17 ans)/ Menu susceptible de varier en fonction du marché
Possibilité d'un repas accompagnant : 25,00 € par personne

 

Exceptionnellement le cours aura lieu dans les cuisines privées sis à la même adresse

 

Cours susceptible d'être annulé en cas d'inscription insuffisante