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SUMMARY:Croûte de Sel
DESCRIPTION:Les Recettes\n\nMini Burger de Pomme de Terre Confit d’Oignons rouges Lard fumé\nPoireau Vinaigrette et Crevettes en Croûte de Sel\nCailles rôties au Cidre et Romarin\nArtichauts Soufflé de Purée en Chapelure persillée\nPapillote de Légumes racines à l’huile de Courge\nDentelles Orange et Amande au Cœur de Chocolat Poires\n\n			\n				\n				\n				\n				\n				RESTE 5 PLACES\n			\n			\n				\n				\n				\n				\n			\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n			\n				\n				\n				\n				\n				Demande de Réservation Cours Collectif\n				\n				\n				\n					\n						\n				\n				\n				\n				\n				Nom\n				\n			 \n				\n				\n				\n				\n				Adresse e-mail\n				\n			 \n				\n				\n				\n				\n				Téléphone\n				\n			 \n				\n				\n				\n				\n				Confirmer la Date du Cours\n				\n			 \n				\n				\n				\n				\n				Nombre de Participants\n				\n						Nombre de Participants12345\n					\n			 \n				\n				\n				\n				\n				Message\n				\n			 \n						\n						\n							\n							Envoyer\n						\n						\n					\n				\n			\n			\n			\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				Prochainement…
URL:https://atelier-philomene.fr/event/croute-de-sel/
LOCATION:Rendez-vous à l’Atelier\, 96\, impasse de Mornan\, VAULX\, 74150\, France
CATEGORIES:Cours collectifs
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SUMMARY:Pâte à Choux
DESCRIPTION:Les Recettes\n\nExplication et Confection Pâte à Choux Sucré et Salé\nRéalisation Crème Pâtissière Vanille ou Chocolat\nRéalisation Garniture salé du moment\nComment dresser des Chouquettes\nComment dresser des Éclairs\nCuisson de la Pâte à Choux\nMontage des Éclairs et des Choux salés\n\n			\n				\n				\n				\n				\n				RESTE 5 PLACES\n			\n			\n				\n				\n				\n				\n			\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n			\n				\n				\n				\n				\n				Demande de Réservation Cours Collectif\n				\n				\n				\n					\n						\n				\n				\n				\n				\n				Nom\n				\n			 \n				\n				\n				\n				\n				Adresse e-mail\n				\n			 \n				\n				\n				\n				\n				Téléphone\n				\n			 \n				\n				\n				\n				\n				Confirmer la Date du Cours\n				\n			 \n				\n				\n				\n				\n				Nombre de Participants\n				\n						Nombre de Participants12345\n					\n			 \n				\n				\n				\n				\n				Message\n				\n			 \n						\n						\n							\n							Envoyer\n						\n						\n					\n				\n			\n			\n			\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				Prochainement…
URL:https://atelier-philomene.fr/event/pate-a-choux/
LOCATION:Rendez-vous à l’Atelier\, 96\, impasse de Mornan\, VAULX\, 74150\, France
CATEGORIES:Cours Macarons/ Pâte à Choux
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SUMMARY:Faîtes-vous plaisir!
DESCRIPTION:Les Recettes\n\nEspuma de Carottes sur Compotée de Poireaux\nAspic d’Oeuf à la Truite fumée et Carpaccio de Betteraves cuites en Croûte de sel\nRoulé d’Églefin Crevettes Émulsion Chorizo aux Lentilles Beluga\nSphères d’Agrumes sur Dentelles à la farine de Châtaignes craquante et sa Quenelle Chocolatée\n\n			\n				\n				\n				\n				\n				RESTE 2 PLACES\n			\n			\n				\n				\n				\n				\n			\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n			\n				\n				\n				\n				\n				Demande de Réservation Cours Collectif\n				\n				\n				\n					\n						\n				\n				\n				\n				\n				Nom\n				\n			 \n				\n				\n				\n				\n				Adresse e-mail\n				\n			 \n				\n				\n				\n				\n				Téléphone\n				\n			 \n				\n				\n				\n				\n				Confirmer la Date du Cours\n				\n			 \n				\n				\n				\n				\n				Nombre de Participants\n				\n						Nombre de Participants12345\n					\n			 \n				\n				\n				\n				\n				Message\n				\n			 \n						\n						\n							\n							Envoyer\n						\n						\n					\n				\n			\n			\n			\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				Prochainement…
URL:https://atelier-philomene.fr/event/faites-vous-plaisir/
LOCATION:Rendez-vous à l’Atelier\, 96\, impasse de Mornan\, VAULX\, 74150\, France
CATEGORIES:Cours collectifs
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SUMMARY:Atelier Parents/ Enfants
DESCRIPTION:Les Recettes \n\nMini-burger de Pomme de Terre Oignon rouge et Lard fumé\nOeuf Cocotte Truite Poireaux\nLasagne (confection Bolognaise) et sa Verdure (apprendre à faire une Vinaigrette)\nTarte Bourdaloue (Poires pochées) Sauce Chocolat et Amandes grillées (Pâte brisée)\n\n			\n				\n				\n				\n				\n				COMPLET\n\n			\n			\n				\n				\n				\n				\n			\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n			\n				\n				\n				\n				\n				Demande de Réservation Cours Collectif\n				\n				\n				\n					\n						\n				\n				\n				\n				\n				Nom\n				\n			 \n				\n				\n				\n				\n				Adresse e-mail\n				\n			 \n				\n				\n				\n				\n				Téléphone\n				\n			 \n				\n				\n				\n				\n				Confirmer la Date du Cours\n				\n			 \n				\n				\n				\n				\n				Nombre de Participants\n				\n						Nombre de Participants12345\n					\n			 \n				\n				\n				\n				\n				Message\n				\n			 \n						\n						\n							\n							Envoyer\n						\n						\n					\n				\n			\n			\n			\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				AGENDA DES COURS
URL:https://atelier-philomene.fr/event/1859/
LOCATION:Rendez-vous à l’Atelier\, 96\, impasse de Mornan\, VAULX\, 74150\, France
CATEGORIES:Cours Parents/ Enfants
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SUMMARY:Macarons
DESCRIPTION:Les Recettes\n\nTechniques du Sirop de sucre\nMonter des blancs en neige\nFaire une meringue à l’italienne\nMacaronner\nUtilisation de la poche à douille\nCoucher des macarons\nGarniture du Jour Caramel beurre salé/ Framboises/ Chocolat Fève Tonka\nCuisson des Macarons\nMontage des Macarons\n\n			\n				\n				\n				\n				\n				RESTE 5 PLACES\n			\n			\n				\n				\n				\n				\n			\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n			\n				\n				\n				\n				\n				Demande de Réservation Cours Collectif\n				\n				\n				\n					\n						\n				\n				\n				\n				\n				Nom\n				\n			 \n				\n				\n				\n				\n				Adresse e-mail\n				\n			 \n				\n				\n				\n				\n				Téléphone\n				\n			 \n				\n				\n				\n				\n				Confirmer la Date du Cours\n				\n			 \n				\n				\n				\n				\n				Nombre de Participants\n				\n						Nombre de Participants12345\n					\n			 \n				\n				\n				\n				\n				Message\n				\n			 \n						\n						\n							\n							Envoyer\n						\n						\n					\n				\n			\n			\n			\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				Prochainement…
URL:https://atelier-philomene.fr/event/macarons/
LOCATION:Rendez-vous à l’Atelier\, 96\, impasse de Mornan\, VAULX\, 74150\, France
CATEGORIES:Cours Macarons/ Pâte à Choux
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SUMMARY:Le Bœuf s'invite à table!
DESCRIPTION:Les Recettes\n\nGuacamole Avocat Espuma de Betterave et ses Gressins au Sésame (fait maison)\nParmentier de Poireaux en Croûte feuilletée façon Bocuse\nCarbonnade de Bœuf Bière et Pain d’épices\nPolenta crémeuse\nCarottes et Navets confits\nPoires Belle-Hélène revisitées Amandes grillées (base d’un coulant au Chocolat)\n\n			\n				\n				\n				\n				\n				RESTE 3 PLACES\n			\n			\n				\n				\n				\n				\n			\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n			\n				\n				\n				\n				\n				Demande de Réservation Cours Collectif\n				\n				\n				\n					\n						\n				\n				\n				\n				\n				Nom\n				\n			 \n				\n				\n				\n				\n				Adresse e-mail\n				\n			 \n				\n				\n				\n				\n				Téléphone\n				\n			 \n				\n				\n				\n				\n				Confirmer la Date du Cours\n				\n			 \n				\n				\n				\n				\n				Nombre de Participants\n				\n						Nombre de Participants12345\n					\n			 \n				\n				\n				\n				\n				Message\n				\n			 \n						\n						\n							\n							Envoyer\n						\n						\n					\n				\n			\n			\n			\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				Prochainement…
URL:https://atelier-philomene.fr/event/le-boeuf-sinvite-a-table/
LOCATION:Rendez-vous à l’Atelier\, 96\, impasse de Mornan\, VAULX\, 74150\, France
CATEGORIES:Cours collectifs
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SUMMARY:Pâte à Choux
DESCRIPTION:Les Recettes\n\nExplication et Confection Pâte à Choux Sucré et Salé\nRéalisation Crème Pâtissière Vanille ou Chocolat\nRéalisation Garniture salé du moment\nComment dresser des Chouquettes\nComment dresser des Éclairs\nCuisson de la Pâte à Choux\nMontage des Éclairs et des Choux salés\n\n			\n				\n				\n				\n				\n				RESTE 4 PLACES\n			\n			\n				\n				\n				\n				\n			\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n			\n				\n				\n				\n				\n				Demande de Réservation Cours Collectif\n				\n				\n				\n					\n						\n				\n				\n				\n				\n				Nom\n				\n			 \n				\n				\n				\n				\n				Adresse e-mail\n				\n			 \n				\n				\n				\n				\n				Téléphone\n				\n			 \n				\n				\n				\n				\n				Confirmer la Date du Cours\n				\n			 \n				\n				\n				\n				\n				Nombre de Participants\n				\n						Nombre de Participants12345\n					\n			 \n				\n				\n				\n				\n				Message\n				\n			 \n						\n						\n							\n							Envoyer\n						\n						\n					\n				\n			\n			\n			\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				Prochainement…
URL:https://atelier-philomene.fr/event/pate-a-choux-2/
LOCATION:Rendez-vous à l’Atelier\, 96\, impasse de Mornan\, VAULX\, 74150\, France
CATEGORIES:Cours Macarons/ Pâte à Choux
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SUMMARY:Pâtes fraîches maison
DESCRIPTION:Les Recettes\n\nBouchées Millefeuille de Betteraves\nCoupelle croustillante d’Hiver Endive Orange\nKefta de Cochon sauce forestière\nTagliatelles maison\nWok de légumes\nTarte Panacotta Kiwi Amandes caramélisées\n\n			\n				\n				\n				\n				\n				RESTE 5 PLACES\n			\n			\n				\n				\n				\n				\n			\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n			\n				\n				\n				\n				\n				Demande de Réservation Cours Collectif\n				\n				\n				\n					\n						\n				\n				\n				\n				\n				Nom\n				\n			 \n				\n				\n				\n				\n				Adresse e-mail\n				\n			 \n				\n				\n				\n				\n				Téléphone\n				\n			 \n				\n				\n				\n				\n				Confirmer la Date du Cours\n				\n			 \n				\n				\n				\n				\n				Nombre de Participants\n				\n						Nombre de Participants12345\n					\n			 \n				\n				\n				\n				\n				Message\n				\n			 \n						\n						\n							\n							Envoyer\n						\n						\n					\n				\n			\n			\n			\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				Prochainement…
URL:https://atelier-philomene.fr/event/pates-fraiches-maison/
LOCATION:Rendez-vous à l’Atelier\, 96\, impasse de Mornan\, VAULX\, 74150\, France
CATEGORIES:Cours collectifs
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SUMMARY:Macarons
DESCRIPTION:Les Recettes\n\nTechniques du Sirop de sucre\nMonter des blancs en neige\nFaire une meringue à l’italienne\nMacaronner\nUtilisation de la poche à douille\nCoucher des macarons\nGarniture du Jour Caramel beurre salé/ Framboises/ Chocolat Fève Tonka\nCuisson des Macarons\nMontage des Macarons\n\n			\n				\n				\n				\n				\n				RESTE 5 PLACES\n			\n			\n				\n				\n				\n				\n			\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n			\n				\n				\n				\n				\n				Demande de Réservation Cours Collectif\n				\n				\n				\n					\n						\n				\n				\n				\n				\n				Nom\n				\n			 \n				\n				\n				\n				\n				Adresse e-mail\n				\n			 \n				\n				\n				\n				\n				Téléphone\n				\n			 \n				\n				\n				\n				\n				Confirmer la Date du Cours\n				\n			 \n				\n				\n				\n				\n				Nombre de Participants\n				\n						Nombre de Participants12345\n					\n			 \n				\n				\n				\n				\n				Message\n				\n			 \n						\n						\n							\n							Envoyer\n						\n						\n					\n				\n			\n			\n			\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				Prochainement…
URL:https://atelier-philomene.fr/event/macarons-2/
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CATEGORIES:Cours Macarons/ Pâte à Choux
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SUMMARY:Menu de Pâques
DESCRIPTION:Les Recettes\n\nBrioché d’Escargots (confection beurre persillé)\nVerrine d’œufs en neige aux herbes\nKoulibiac de Saumon aux Epinards\nMousseline de Topinambours\nNougat glacé aux Cranberries Coulis quetsches\nLangues de Chat\n\n			\n				\n				\n				\n				\n				RESTE 5 PLACES\n			\n			\n				\n				\n				\n				\n			\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n			\n				\n				\n				\n				\n				Demande de Réservation Cours Collectif\n				\n				\n				\n					\n						\n				\n				\n				\n				\n				Nom\n				\n			 \n				\n				\n				\n				\n				Adresse e-mail\n				\n			 \n				\n				\n				\n				\n				Téléphone\n				\n			 \n				\n				\n				\n				\n				Confirmer la Date du Cours\n				\n			 \n				\n				\n				\n				\n				Nombre de Participants\n				\n						Nombre de Participants12345\n					\n			 \n				\n				\n				\n				\n				Message\n				\n			 \n						\n						\n							\n							Envoyer\n						\n						\n					\n				\n			\n			\n			\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				Prochainement…
URL:https://atelier-philomene.fr/event/menu-de-paques/
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CATEGORIES:Cours collectifs
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