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SUMMARY:Pâte à Choux
DESCRIPTION:Les Recettes\n\nExplication et Confection Pâte à Choux Sucré et Salé\nRéalisation Crème Pâtissière Vanille ou Chocolat\nRéalisation Garniture salé du moment\nComment dresser des Chouquettes\nComment dresser des Éclairs\nCuisson de la Pâte à Choux\nMontage des Éclairs et des Choux salés\n\n			\n			\n				\n				\n				\n				\n			\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n					 \n	\n\n		\n		\n		\n\n		\n\n\n		\n\n\n\n	Billets\n\n		\n	\n	\n		The numbers below include tickets for this event already in your cart. Clicking "Get Tickets" will allow you to edit any existing attendee information as well as change ticket quantities.	\n\n\n		\n		\n		\n	\n		Billets ne sont plus disponibles	\n\n\n		\n	\n	\n\n	\n	\n\n	\n	\n\n\n\n			\n\n	\n\n\n\n				\n			\n				\n				\n				\n				\n				Prochainement…
URL:https://atelier-philomene.fr/event/pate-a-choux-34/
LOCATION:Rendez-vous à l’Atelier\, 96\, impasse de Mornan\, VAULX\, 74150\, France
CATEGORIES:Cours Macarons/ Pâte à Choux
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SUMMARY:Spécial anniversaire
DESCRIPTION:Les Recettes\n\nPetite crème brûlée au Maïs\nPanacotta de Chou-fleur Pesto d’épinard et Cigare de poisson fumé\nMitonné de Veau au Cidre saveur Sauge\nTagliatelle maison\nGâteau d’anniversaire Mousseline de fruits rouge et Génoise\n\n			\n			\n				\n				\n				\n				\n			\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				Prochainement…
URL:https://atelier-philomene.fr/event/special-anniversaire/
LOCATION:Rendez-vous à l’Atelier\, 96\, impasse de Mornan\, VAULX\, 74150\, France
CATEGORIES:Cours collectifs
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SUMMARY:Macarons
DESCRIPTION:Les Recettes\n\nTechniques du Sirop de sucre\nMonter des blancs en neige\nFaire une meringue à l’italienne\nMacaronner\nUtilisation de la poche à douille\nCoucher des macarons\nGarniture du Jour Caramel beurre salé/ Framboises/ Chocolat Fève Tonka\nCuisson des Macarons\nMontage des Macarons\n\n			\n			\n				\n				\n				\n				\n			\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n					 \n	\n\n		\n		\n		\n\n		\n\n\n		\n\n\n\n	Billets\n\n		\n	\n	\n		The numbers below include tickets for this event already in your cart. Clicking "Get Tickets" will allow you to edit any existing attendee information as well as change ticket quantities.	\n\n\n		\n		\n		\n	\n		Billets ne sont plus disponibles	\n\n\n		\n	\n	\n\n	\n	\n\n	\n	\n\n\n\n			\n\n	\n\n\n\n				\n			\n				\n				\n				\n				\n				Prochainement…
URL:https://atelier-philomene.fr/event/macarons-35/
LOCATION:Rendez-vous à l’Atelier\, 96\, impasse de Mornan\, VAULX\, 74150\, France
CATEGORIES:Cours Macarons/ Pâte à Choux
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SUMMARY:Pâte à Choux
DESCRIPTION:Les Recettes\n\nExplication et Confection Pâte à Choux Sucré et Salé\nRéalisation Crème Pâtissière Vanille ou Chocolat\nRéalisation Garniture salé du moment\nComment dresser des Chouquettes\nComment dresser des Éclairs\nCuisson de la Pâte à Choux\nMontage des Éclairs et des Choux salés\n\n			\n			\n				\n				\n				\n				\n			\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n					 \n	\n\n		\n		\n		\n\n		\n\n\n		\n\n\n\n	Billets\n\n		\n	\n	\n		The numbers below include tickets for this event already in your cart. Clicking "Get Tickets" will allow you to edit any existing attendee information as well as change ticket quantities.	\n\n\n		\n		\n		\n	\n		Billets ne sont plus disponibles	\n\n\n		\n	\n	\n\n	\n	\n\n	\n	\n\n\n\n			\n\n	\n\n\n\n				\n			\n				\n				\n				\n				\n				Prochainement…
URL:https://atelier-philomene.fr/event/pate-a-choux-36/
LOCATION:Rendez-vous à l’Atelier\, 96\, impasse de Mornan\, VAULX\, 74150\, France
CATEGORIES:Cours Macarons/ Pâte à Choux
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SUMMARY:Surprenez vos amis
DESCRIPTION:Les Recettes\n\nSucette de Boudins blancs au corn flakes\nTartelette champignons aux oignons rouges Émulsion fumée au Thym\nRisotto aux Fruits de mer\nEndives confites aux agrumes\nDéclinaison autour de la Poire (Confite/ Crémeux/ Granola à la pistache/ Ganache chocolat)\n\n			\n			\n				\n				\n				\n				\n			\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				Prochainement…
URL:https://atelier-philomene.fr/event/surprenez-vos-amis/
LOCATION:Rendez-vous à l’Atelier\, 96\, impasse de Mornan\, VAULX\, 74150\, France
CATEGORIES:Cours collectifs
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SUMMARY:Macarons
DESCRIPTION:Les Recettes\n\nTechniques du Sirop de sucre\nMonter des blancs en neige\nFaire une meringue à l’italienne\nMacaronner\nUtilisation de la poche à douille\nCoucher des macarons\nGarniture du Jour Caramel beurre salé/ Framboises/ Chocolat Fève Tonka\nCuisson des Macarons\nMontage des Macarons\n\n			\n			\n				\n				\n				\n				\n			\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n					 \n	\n\n		\n		\n		\n\n		\n\n\n		\n\n\n\n	Billets\n\n		\n	\n	\n		The numbers below include tickets for this event already in your cart. Clicking "Get Tickets" will allow you to edit any existing attendee information as well as change ticket quantities.	\n\n\n		\n		\n		\n	\n		Billets ne sont plus disponibles	\n\n\n		\n	\n	\n\n	\n	\n\n	\n	\n\n\n\n			\n\n	\n\n\n\n				\n			\n				\n				\n				\n				\n				Prochainement…
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LOCATION:Rendez-vous à l’Atelier\, 96\, impasse de Mornan\, VAULX\, 74150\, France
CATEGORIES:Cours Macarons/ Pâte à Choux
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SUMMARY:Comme au Bistrot
DESCRIPTION:Les Recettes\n\nMini coupelle d’Endives aux Agrumes\nOeuf meurette et ses croûtons frits\nJoue de Bœuf façon bourguignonne sauce Chocolat\nPomme duchesse ail et Persil\nFenouil braisé Miel Orange\nCrème brûlée à la fève Tonka\nMi-cuit au chocolat cœur fondant caramel\n\n			\n			\n				\n				\n				\n				\n			\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				Prochainement…
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LOCATION:Rendez-vous à l’Atelier\, 96\, impasse de Mornan\, VAULX\, 74150\, France
CATEGORIES:Cours collectifs
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SUMMARY:Atelier Parents/ Enfants
DESCRIPTION: \nLes Recettes \n\nOeuf mimosa à la Truite fumée (travaille de la poche à douille) et Verdure du moment\nPain de viande bardé de lard fumé et sa sauce\nPotatoes\nCarottes Vichy\nTarte bourdaloue sauce Chocolat\n\n			\n			\n				\n				\n				\n				\n			\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n				\n					 \n	\n\n		\n		\n		\n\n		\n\n\n		\n\n\n\n	Billets\n\n		\n	\n	\n		The numbers below include tickets for this event already in your cart. Clicking "Get Tickets" will allow you to edit any existing attendee information as well as change ticket quantities.	\n\n\n		\n		\n		\n	\n		Billets ne sont plus disponibles	\n\n\n		\n	\n	\n\n	\n	\n\n	\n	\n\n\n\n			\n\n	\n\n\n\n				\n			\n				\n				\n				\n				\n				AGENDA DES COURS
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LOCATION:Rendez-vous à l’Atelier\, 96\, impasse de Mornan\, VAULX\, 74150\, France
CATEGORIES:Cours Parents/ Enfants
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