Marinade de Poivrons Rouge à l'ail et aux Anchois accompagné de son Pain Pita (fait maison)/ Salade d'Avocats aux Fraises et croustade au Brie (vinaigrette aux fraises)/ Cannellonis (Confection maison) aux Blettes Gorgonzola Noix et Salade de Pousses germées/ Trifle aux Fraises (Confection Génoise/ Crème Onctueuse/ Fruits frais)
Cocktail Fraises Basilic et Crème d'Artichaut/ Asperges vertes panées au coulis de Poivron rouge/ Boulette de la mer au Saumon/ Crumble de Courgettes au Pignon de pin/ Tomates à la Provençale/ Millefeuille aux Fraises
Lait de Fane de Radis et ses Pop-corn aux Épices/ Tarte fine comme un Jardin (Pâte aux champignons)/ Mitonné de Veau au Cidre et Artichauts/ Pomme de Terre persillées/ Cadre aux Fruits rouges (Confection Sablé/ Dacquoise/ Crémeux Fruits rouges)
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