Cours collectifs

Mini coupelles de Coppa aux Saveurs d'Automne/ Oeufs meurette et ses croûtons frits (technique des œufs pochés)/ Joues de Bœuf façon bourguignonne au Chocolat/ Purée Grand-mère Céleri Pomme de terre/ Légumes braisés/ Crème brûlée à la Fève Tonka/ Tuiles aux Amandes

Beignets de Poisson/ Rouleaux de Printemps aux Crevettes / Porc au Caramel/ Chou Pak Choï et Nouilles Soba/ Trifles aux Fruits exotiques, mousse Coco et Biscuits au Sésame noir

Gyosa Japonais (Raviolis Asiatique)/ Soupe Pho (Bœuf)/ Cabillaud à la Sauce Teriyaki/ Wok de Légumes Chou Pak Choï et Nouilles/ Panacotta à la Citronnelle et à la Châtaigne/ Financiers Thé vert Matcha au Sésame