Roulé Tapenade Olives vertes/ Pancakes à la Truite Sauce aux herbes et Verdure/ Keftas de Cochon/ Gratin Blettes Pomme de terre à la crème d'Avoine/ Roulé aux Pommes Coulis Prunes

Oeuf Cocotte Truite Champignons/ Lasagne (confection Bolognaise) et sa Verdure (apprendre à faire une Vinaigrette)/ Tarte Bourdaloue Sauce Chocolat et Amandes grillées (Pâte brisée)

Amuse-bouche surprise/ Coleslaw Cranberries et Chèvre pané (réalisation Mayonnaise)/ Hachis parmentier Cabillaud Carottes Épinards/ Tartelette Tatin Pommes Poires Sauce Chocolat