Cours Parents/ Enfants

Rillettes de Saumon & Blinis - Salade Avocat et Fraises/ Croustillant de Lieu aux petits légumes printanier/ Crumble de Courgettes/ Pavlova aux Fraises et croquant de Granola maison

Mini Brochettes apéritives d’Été/ Boules de Melon caramélisées Sésame Fêta/ Nems de Bœuf Épinard Tomme/ Tian aux Légumes du Soleil/ Melba Pêches Framboises Glace Pêche Chantilly/ Tuiles aux Amandes

Oeuf mimosa à la Truite fumée accompagné d'un méli-mélo Betteraves Carottes aux graines/ Cordon bleu de Poulet au Morbier Sauce tomates concassées au Basilic/ Gratin de Blettes Pomme de terre à la crème d'Avoine/ Tarte aux Pêches spéculoos et sa Glace Ricotta cannelle

Mini burger de Pomme de terre Oignons confits et Lard fumé/ Oeuf Cocotte Truite Poireaux et ses Gardes au Pavot/ Lasagne (confection Bolognaise) et sa Verdure (apprendre à faire une Vinaigrette)/ Tarte Bourdaloue (Poires pochées) Sauce Chocolat et Amandes grillées (Pâte brisée)

Cookies Savoyards et Verdure du moment (+ Confection Vinaigrette)/ Burger de Poulet aux Légumes (Confection des Pains)/ Potatoes et Sauce Ketchup maison/ Tarte Tatin aux Pommes Chantilly et Caramel beurre salé

Saumon mariné aux Herbes et Blinis maison/ Boulettes de Bœuf à la mimolette/ Tagliatelles maison/ Gratin de Choux fleur Brocoli Brebis aux Amandes/ Pain perdu de Brioche aux Fruits rouges et Crème Anglaise à la casserole

Sapin à la Tapenade d'Olives vertes maison/ Nems de Boeuf à la Tomme/ Purée de Brocoli Pdt Échalotes/ Carottes Vichy au Persil/ Banoffee

Oeufs cocotte Butternut et Tomme avec ses Gardes au Comté/ Chili con Carne accompagné de Riz pilaf Guacamole d'Avocats crémeux et ses Chips au Maïs maison/ Galette des Rois Frangipane Pomme

Velouté de Potimarron au lait de Coco et son Granola salé/ Kefta de Cochon et sa Sauce/ Tagliatelles maison (faire ses pâtes fraîches)/ Roulé à la Confiture hyper moelleux et Pommes soufflées au four

Oeuf mimosa à la Crème de Sardine et sa Verdure/ Mini Pain de viande entouré de lard fumé et sa sauce/ Gratin de Raviole à la Courge et au Comté/ Gâteau aux Pommes "Apfel Kuchen" et sa Sauce Vanille

Saumon mariné aux Herbes et Blinis maison/ Boulettes de Bœuf à la Mimolette/ Risotto Champignons Butternut aux Éclats de Fruits secs/ Pain perdu de Brioche à la Compotée de Pommes/ Poires et Caramel beurre salé

Rillette de Saumon et Crackers maison/ Hachi parmentier de Cabillaud aux Épinards et Carottes/ Accompagnement de Verdure en fonction du marché + confection Vinaigrette/ Clafoutis d'Automne aux Pépites de Chocolat sauce Chocolat Chantilly maison