Crème d'Ortie et sa Chips de Comté/ Aspic d'oeufs à la Truite fumée Asperges et Petits pois/ Joli Cordon bleu de Volailles au Morbier et Pesto de Basilic/ Jardinière printanière en Coque de Sésame/ Pavlova aux Fraises et Granola à IG bas
Verrine de Concombre radis et Pop-corn aux Epices/ Cercle de Grenailles au cœur de St Félicien et Quenelle de Tapenade d'olives noires/ Osso-buco à l'italienne/ Risotto Primavera/ Crème brûlée à la Fève tonka/ Tartare de Fraises en Coque Chocolatée
Œuf cocotte aux Epinards et Truite fumée/ Roulé de Mini pain de viande et sa sauce/ Ecrasé de Pomme de terre/ Gratin de Chou-fleur Brocoli au fromage de brebis/ Banoffee au Caramel
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