Crackers aux Graines/ Velouté de Potimarron et son Granola salé/ Lasagne maison (Confection Bolognaise)/ Coleslaw aux cranberries (Confection Mayonnaise)/ Galette des Rois Pomme Amande

Œuf mimosa à la Truite fumée et Verdure du moment/ Lieu noir pané au Corn flakes/ Mirepoix de Carottes au Persil/ Tagliatelles maison Sauce Brocoli Gorgonzola (Réalisation pâte maison)/ Aumônière de Pommes confites Chocolat et Chantilly (Confection Pâte à crêpes)

Rillette de Saumon et ses Gardes feuilletées au Sésame noir/ Pamplemousse surprise aux Crevettes/ Boulette de Bœuf à la Mimolette/ Gratin de Ravioles Courgettes et Comté/ Clafoutis d'automne et Sauce Chocolat

Œuf cocotte aux Epinards et Truite fumée/ Roulé de Mini pain de viande et sa sauce/ Ecrasé de Pomme de terre/ Gratin de Chou-fleur Brocoli au fromage de brebis/ Banoffee au Caramel

Dip au Thon et ses petits légumes/ Melon en folie/ Chili con carne maison et son guacamole/ Riz Pilaf à l'échalote/ Pavlova gourmand aux Fraises et Granola maison

Barquette de Concombre au rillette de Sardine/ Pop-corn aux Épices/ Hachi parmentier de Lieu noir Épinards et Carottes/ Salade du moment et Sauce Vinaigrette/ Tartelette Chocolat blanc et Framboises (Confection pâte brisée/ Confit de framboises)